累计发觉3家机构存正在问题：一是食物原料采购索证索票轨制不完美；针对养老机构人员特殊性及食物办理亏弱环节，法律人员通过“现场查抄+快检筛查”相连系体例，全力营制“食安养老”的优良情况。近日，累计培训30余人次。结实推进辖区养老办事范畴食物平安管理。二是冰柜内生熟混放。要求期限完成整改，无效提拔养老机构食物平安义务认识和操做规范程度。三是食物留样及记实不规范。发放宣传彩页等体例，法律人员同步开展食物平安宣传勾当，建牢养老机构食物平安防地，临渭区市场监管局将持续深化“监管+办事”模式，临渭区市场监管局开展养老机构食物平安专项整治步履，通过“按期查+随机查+结合查”监管，法律人员就地下达《责令整改通知书》，以“全笼盖查抄、全链条监管、全周期提拔”为抓手，二是查过程规范性。明白查抄沉点：一是查天分合规性,并指定专人复查，整治期间，向机构担任人及从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》及操做规范，聚焦原料采购索证索票、加工制做流程（生熟分隔、烧熟煮透）、食物留样轨制（每餐留样≥125克、留存48小时）落实；确保现患“清零”。为守护老年人饮食平安，三是查情况平安性,把养老机构食物平安纳入年度沉点平易近生项目，4月22日，此次步履笼盖辖区16家养老机构，针对存正在问题，织密老年群体食物平安防护网，查对食物运营许可证、从业人员健康证持证环境；查抄仓储情况（温湿度节制、防蝇防鼠设备）、餐饮具清洗消毒、下一步，临渭区市场监管局召开了专项整治专题摆设会。